¿Aún no te has atrevido a utilizar ganache en tus cakes o postres? ¿Al preparar el ganache no has obtenido la consistencia correcta?
Con este Masterclass y mucha práctica te volverás un expert@ del ganache. Te enseñaré recetas para lograr el espesor correcto del ganache, como arreglar la consistencia del ganache, a rellenar y nivelar un cake, crear bordes filosos en un cake cuadrado y redondo para lograr un acabado de magazine, y mucho mas.
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