Vegan Bakistry Workshop (presencial)
Vegan Bakistry Workshop (presencial)

Vegan Bakistry Workshop (presencial)

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$395.00
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¿Te ha sido un reto hornear bizcochos veganos que queden igual o mejor que uno regular? ¿No sabes cómo comenzar a confeccionar bizcochos veganos por el miedo a que a tus clientes no les agraden? Enfrente tus mismos miedos y también fue un reto para mí, intente por varios años con muchas recetas, pero ninguna funcionaba. Luego de 4 años, logre perfeccionar mis recetas y ahora puedo compartirte lo que aprendí para que no cometas los mismos errores.

 

Hornear es ciencia y arte a la misma vez, y aquí aprenderás a aplicar ambos en este mundo de la repostería vegana para crear bizcochos de altura.

¿Qué aprenderás?

  • Las técnicas y la ciencia (bakistry) en la confección de un bizcocho vegano
  • Como evitar errores comunes al hornear
  • Preparar la receta de un bizcocho vegano y adaptarla con diferentes sabores.
  • Receta de vegan buttercream 
  • Trucos para que tu buttercream quede liso y sin burbujas 
  • Rellenar, nivelar y humedecer un bizcocho de doble barril correctamente.
  • Cubrir el cake con buttercream utilizando la técnica seminaked
  • Confeccionar flores con “wafer paper” que luzcan naturales
  • Acondicionar y colorear el wafer paper correctamente

¿Qué incluye?

  • Todos los materiales e ingredientes.
  • Documentos impresos
  • Certificado

¿Cuánto se impartira el curso?

    Fecha: 11 de diciembre de 2021 

    Hora: 11-5pm (tiempo aproximado)

¿Dónde será el Vegan Bakistry Workshop?

En nuestro cake studio en Vega Alta, PR

¿Como puedo separar mi espacio?

Puedes matricularte emitiendo el pago completo o con un depósito de $175 eligiendo método de pago ATH Móvil solamente. Los demás métodos de pago te cobraran el precio completo y no te permitirán hacer depósitos parciales.

Restante debe saldarse en o antes del 7 de diciembre de 2011

 

**Para brindarte la mejor atencion y servicio, solamente aceptaremos 5 estudiantes.